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2019年已经曩昔泰半，纵观今年水果行情，价格跟往年相比可谓打了个“翻身仗”，可是在消耗者呼唤“水果自在”的同时，陕西黑布林却仍然悲情出演了一出政府，农户，商家配合导演的“滞销大戏”。
7月以来，多篇夸大黑布林滞销，决心强化农户悲凉状的营销文章连续在多个微信公众号颁发，在文章里，成堆的烂果子让人不忍直视，“果农贫困户”在没人住的烂屋子里满脸愁云，身材一般的农户家属被描写为“精神不太好，智力有缺点”。
此举激发大量爱心网友采办。“29元十斤，买返来，吃一口尽是酸涩，顿时丢了”，一位“爱心采办”的消耗者埋怨道。
为何“滞销大爷现象”年年反复上演？戏里戏外，有着怎样的内在关联？
什么是处理滞销困难的终极之道？
悲情滞销是牵萝补屋
砸的是地区品牌的口碑
“也不知为啥要写成那样，都是商家搞的，这不混闹嘛”，一位当地果农听到那些网上传闻一头雾水。
据不白领会，在“黑布林滞销”事务中，果贱伤农是真的，有关部分发函约请电商帮扶也是真的，但电商以悲情营销的方式，将销售跟爱心绑缚，假如品格跟不上，做的就是透支信誉的“一锤子买卖”。
消耗者看似奉献了爱心又买到了水果，实则是被欺骗跟捉弄的工具。年年滞销，年年“狼来了”，说多了就没人信了。
无独占偶，客岁，山西临猗县的苹果也出现了被商家大举悲情营销的情况，政府后来颁发声明，暗示商家操纵“悲情牌”营销临猗苹果，给当地果业品牌形象形成了严重影响。另一边厢，商家却也很委屈，说自己爱心助农，吃亏几百万。
实在好产物，不愁卖，某些商家的悲情营销存在以次充好，消耗爱心的乱象，只能是牵萝补屋，究竟，“狼来了”的故事说多了，难免会让消耗者发生产物低价低质的负面印象，既晦气于品牌代价的沉淀，地方政也不愿意看到当地贫苦状态被夸张化。
所以，越来越离谱的悲情营销伤农、伤政府、又伤消耗者，受益的只要无良商家。
农产物滞销成常态
题目出在那里？
在2018年不白IP年会中，不白做了一个观察，农友的反应让人惊诧：农产物滞销在很多地域都呈常态化。
按照2018年新浪微舆情大数据平台《农产物滞销数据分析报告》显现：广东、海南的菠萝，芒果，云南、河南的大蒜，广西、四川柑橘、猕猴桃等等大范围滞销， 呈多省份、多品种的态势。
1）滞销的两个阶段
整体而言，农产物的滞销可以分为两个阶段：
第一阶段，农产物地区性强，品种不多，周期性也不长，滞销的缘由主如果信息差池称，只是偶然发生，也易于处理。
第二阶段，也就是现阶段，农产物从地区走向全国，品种增加，周期性也增强，这个阶段的题目主如果产能过剩，频发、常发是这个期间的特点。
2）两个“兴旺”形成产能过剩
没有任何一个行业，能比农业更有包容力，（跨界+链条长+简单），种养——加工——渠道——零售——消耗——本钱这个全产业链+涉农办事链条里，除了传统农户，还有大量的跨界农创者不竭地介入进来。
为何如此众多的农友挑选泉源的种养端？
技术上的升级让农产物的产量大幅增加，另一方面，消耗升级下，消耗者对高品格农产物的需求也一样水涨船高。技术+经济身分，形成了供需两旺的场面，但惋惜，供需两头旺，中心不够畅，就很轻易出题目。
3）三个“急躁”培养滞销困难
农业是最遵守自然纪律的行业，涉农创业也是如此，“慢”才是农创的本质。按照不白对社员情况的调研， 搞种养不成控身分很是多，产物品格、种植结构、市场信息、天气状态、甚至好通便当水平城市影响农产物的销售。
① 生产者的急躁
攻城略地的生产者跟风、追风，自觉种植，形成产能的过剩。 种什么？归正有地嘛，种出来再说！在各类滞销事务中，种植结构单一的农户，在对市场信息的获得路子很是有限，轻易跟风，今年什么好卖，大户种什么，自己也种什么。
第一年行情好，大师一窝蜂地上，成果第二年产能过剩，价格狂跌；第三年少人种了，价格暴涨，第四年再次反复第一年的情况，如此构成恶性循环。
以这几年的明星单品沃柑为例，在广西，由于自觉扩种，“沃柑”的面积敏捷扩大，今朝已经到达100万亩，并以南宁市武鸣县为中心分散，形成市场逐步饱和。
自己来说， 单打独斗的农户在生产稳定性环节的欠缺（包括技术更新+构造变化），生产出来的农产物品格不高，达不到消耗者的要求。
而一般农户果子种出来，卖什么价全凭老天爷赏饭，畅通环节不顺畅，形成既缺少销售渠道，也缺少议价权。
②政府真个急躁
一些地方政府在不领会市场需求的情况下，为了“政绩工程”、“体面工程”， 自觉指导农户，形成产业的粗爆成长。
在河南就有一个县 ，政府牵头提倡种黄花菜，企业出资接管，说让农民受益，可现实上，农民在获得这样的慎重许诺后，种下了近万亩黄花菜。等到丰收，黄花菜却成了“没娘孩儿”滞销了。
③商家的急躁
普遍存在的价格合作，让商家赚了急躁，不赚更急躁，操纵信息差池称拼命囤积货物， 抬高农户的价格。已经的“蒜你狠”事务，大蒜被炒到天价，就是蒜商兴风作浪。还有今年的黄桃，大量未熟的果子被桃商提早上市，果子甜度、风味达不到消耗者的预期。
回到今年的黑布林“滞销”事务，第一 ，被别的一个叫六月紫品种的李子带沟里去了，线上线下同时抢货，炒高价。 六月二十一号的一场雨形成六月紫的口感欠安。
第二，天气缘由，产地今年从六月二十一号到七月中旬断断续续下雨，形成今年果子口感不敷，前期存储六月紫的客户大大都赔钱，形成前期黑布林大量成熟无客商收买，由于冷库里的六月紫大量的未出货。归根两个字还是：急躁！
两个关键三个行动
破解滞销困难
要破解滞销困难，让滞销伤农的现象越来越少，在政府层面，不白感觉两个点很是关键。
一是建立农产物供销收集和定价系统，二是宏观调控治理，政府要发挥应有的感化。
当滞销发生时，政府或相关协会构造，可联系农产物批发市场、大型超市、黉舍及企业食堂等农产物畅通单元间接采购蔬菜，并操纵媒体分散消息，获得爱心人士、企业、网上电商平台等的帮助，优先销售滞销农产物。
固然，光“解救”也不可，“防控”更重要。
首先，政府相关部分要极力削减从田间地头到消耗者之间的环节，下降中心畅通本钱。严禁畅通企业蓄意抬高农产物收买价，避免他们囤积居奇，侵害前端农民和后端消耗者的好处。
其次，市场信息只管公然化。实时把握各类农产物市场行情，实时向各地公布正确的市场信息，指导农户种植适销对路的农产物品种。
同时做好市场数据统计，在农民播种季节，实时、正确公布相关信息；提早联系供给商，签定购销条约；指导农民打造品牌、种植特点蔬菜水果，进步农产物资量；建立食品加工企业，耽误产业链，保障收买价格等。
比如江西省定南县的茭白前几年滞销也很严重，当地政府首先从泉源上引进优良品种，在渠道上邮政部分合作建立电商营销收集，在根本设备上兴修茭白冷链仓库以处理集合上市时值格昂贵的题目。
同时建立‘合作社+基地+农户’的形式，指导茭农在平安生产和监管上实施病虫害统防统治，这类小生产+大合作的形式，使定南茭白逐步在市场打响了无公害地区品牌。
不管是庙堂还是田间地头，以下三点对于处理农产物滞销也是相当重要的。
适度范围
地盘是农业第平生产要素，随着地盘流转的加速，过度的地盘扩大，不公道的治理致使的生态破坏，也是引发农产物滞销的缘由之一。
适度范围是农创防掉坑第一法例，农户层面，适度范围经营重在对“度”的把控, 这个“度”不由于某一品种的炽热而发生自觉性，经过适度控制上风产物种植面积，另一方面经过构造变化来下降单元农产物的本钱。
现在很多地方搞“一乡一品”，“一村一品”等大力成长特点农产物专业化生产，“从无到有”构成一定的范围效应，在早期对地区品牌的建立是有益的，也有益于在当地成长产物深加工、冷库、物流等配套，这是产业化生产的固有属性决议的。
可是，水果作为低级农产物，是非产业属性，水果的生产、采摘周期都是牢固的，保存期有限，只合适适度范围经营。但这个“适度”，是几多亩？可以按照以下二个条件来权衡：
1.市场需求性能否充足
就不白农创社社员为例子，老谭的3000亩土豆基地，怀山宝宝的60亩山药地，曹女的30亩农场，都是以市场为导向，做适度范围农业的例子。
2.产业链能否充足成熟
在斟酌市场需求性的情况下，假如产业链不齐全，畅通环节发生了梗塞，大概终极的终端市场不够成熟，那就要重新斟酌范围了。
精益农创
在农业现代化的进程中，产业化的农业，形成了庞大的风险和净化，包括滥用化肥破坏了土壤中的微生物，改变了土壤的物理成份和化学成份，使地力下降、农作物生命力削弱，从而致使病虫害增加，农药利用量增加。
这样，化肥、农药轮流增施酿成的恶性循环，不但破坏了自然情况，而且致使农产物资量下降，甚至激发食品平安等题目。
由此，种植户与其追求“多而快”，不如努力于“慢而精”， 一方面在种植上制定内在品格标准，在采后端制定外在标准，同时严酷控制化肥农药的施用。不白农创社"精益草莓种植法“的提倡者潘潘，就是以生产真个不断改进，生产出高品格的草莓，产物每年都求过于供。
农创IP化
大农业产业化、小农创IP化在消耗升级布景下，若何打造有差别化的农产物？从产物动身过渡到从影响消耗者的认知切入的IP化打造是一条殊途同归。
我们抛开缺少普遍性的褚橙的例子，实在在不白农创社种植真个农友也不在少数，比如种植大米遭到总理访问的”新农夫明星“蔡雪”，最忆小橘高学历的刘峰钻跟吴吕， 一撮蓝蓝莓的唐小偲等等， 他们都有个配合点：以故事打造品德化IP，产物也一样走品牌化、IP化的线路。
在新媒体时代，每个消耗者都是一个流量路由器，不管线上线下他们更愿意经过消耗场景的感知，去体验产物，并分享到交际媒体。这是交际电商存在的底层土壤，也是涉农创业者应当有的认知。
风雅面政府重视地区品牌的打造，构成地区品牌、原产地品牌的良性循环；小方面农友们在农创进程中重视产物的打造，将产物的定位、品格、包装、特点等融合，从而翻开产物的销路。
总结
滞销不成怕，比滞销更可怕的是子虚营销带来的危险，是生产者攻城略地的自觉，是渠道的价格战，是政府的自觉指导，是消耗者的挑选困难……
靠“雷锋”不成能带来实在的市场，只要在果品格量、市场需求上动手，辅于社会化的办事系统，才是破解滞销的真正处理法子。
农友们，你们有没有更好的处理法子呢？接待一路会商。 |
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发表于 2019-12-9 09:42:23
