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我有位粉丝给我发私信,希望我能看到然后答复她一下。
由于她说自己比力苍茫,感受找不到方式,对峙不下去了。我一看挺严重的,因而顿时答复了她,让她说说什么情况?
老板娘说,自己开了一个面包房,一路头由于资金不敷,所以就想着小本创业,就在小区里租了一个屋子就起头卖面包了。这是一个新小区,年轻人居住的多,不外白天算轻人都去上班了,老人多一些,早晨年轻人返来,她的买卖相对好一点。
我说,你这就是一个私房面包,不算店肆吧?证件能办下来吗?
她说,不可,我正为这个工作生气呢,老公那时说可以办,我才租的小区房,现在办不了,美团和饿了么这些外卖平台都上不了,那买卖真是掉了一大块。
我说,你这外卖平台上不去,然后开在小区里几近没有自然流量,完全就是靠朋友圈卖卖了,口碑很重要啊!
她说,想了很多法子搞流量,就是没什么结果。朋友圈点赞送面包、上网红面包等等这些都搞过,完全没用。反却是随着教员你的方式去做,还有些结果,可是我一旦不做了,结果就没了,能否是我有什么地方还没搞对?
我说,你给我说说具体点的情况吧!
她说,好的,教员,我一向很喜好做烘焙方面的工具,所以自己也去学了,生完宝宝以后,我就感觉要自己做点工作,所以就出来开面包房,一来我手头的钱不多,老公就是个上班的,也给不了我几多钱;第二个,我不想离宝宝太远,想着可以兼顾到宝宝,所以就在小区里选了位置。面包工作室开了有两个月了,第一个月有些买卖,固然周边的亲戚朋友也有照顾。八月起头,票据就很少了,我那时就想,能否是由于太热了,所以大师感觉面包太干了。我就想上点酸奶之类的,然后我就去学做酸奶了,现在酸奶也作出来了,就是没人买。我就又琢磨,能否是酸奶还是太单调了,那我再试试看水果捞,水果捞上了以后,有些人买了,但还是不多。有朋友倡议我说,上点网红面包,我感觉有事理,就去学了一下网红面包,也上了,没什么人买。这中心我试了点赞送面包、转发朋友圈买一送一这样的活动,完全没结果。然后我按您课程里说的地推方式,加社群,结果还不错的,就是不能停,一停就没单了。所以我在想,能否是我没有学到位的原因?我现在天天想做营销,由于我对营销不懂,所以买卖欠好,固然买卖最欠好的缘由就是选在小区了!
我看完她发的内容,我就晓得缘由在哪了?
我说,你不用想了,营销是一部分缘由,可是最首要的缘由不是这个。
她说,言午教员,那是什么首要缘由呢?
我说,你这个就是产物不够好,所以致使复购不高,你要清楚,即使再小的流量,可是复购高的话,那末这个买卖还是很滋润的。
我接着说,给你举一个日本面包房的案例,你好好琢磨一下。
日本那家面包房,开在乡下,不是城郊,是实在的日本农村,没火之前就已经在阿谁村子可以保存,就两种面包,一种方形的,一种圆形的,而且很是大,那就说明面包好吃,周边的村民认可。
一家面包店,假如周边的消耗者可以让它存活,那末这家面包店的复购率就必定高了。后来这家面包店经过口碑传布,风行了日本,很多人跑去品味,然后摄影发到收集上,接着就火遍全日本了,甚至火到了全球。
我就在想,假如中国有这么一家店,我必定会去体验下,试试味道,听听故事。
固然这家面包店的产物能有这么好的口碑,一个是源于老板的专注,只做两款面包,另一个就是材火烤制,对峙传统,这两个缘由保证了好味道。
老板娘看我给她发的日本面包房的报道,顿时答复说,言午教员,我晓得自己犯了什么毛病了,一向想着拉新客,那就看着流量,也不去想这些流量来了以后,我能不能让她们反复消耗,所以拉新客行动一停就没买卖了。
我说,你本末倒置端,做营销活动是如虎添翼,不算根本底子,既然你自己喜好烘焙,那就要把根本做好,什么是根本?那就是把产物做好,面包假如欠好吃,没有回头客。 |
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