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曾有人把互联网的焦点精神概括为免费和同享，免费形式也越来越流行，究竟很多大的互联网公司都是借助这类形式将市值推向了遥不成及的高度。
回到餐饮行业，餐饮行业的典型特点是高频低消用度户基数大，比互联网产物更适适用免费形式来做营销。下边是我连系小餐饮的实操经历总结的11种玩转餐饮营销的方式：
1. 免费体验形式
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等办事，大要只要餐饮行业还一向在推行着“全国没有免费的午饭”的陈腐理念。很多预备开店的老板对自己的产物信心满满，却忧愁怎样找到顾客。实在免费就是最好的宣传，假如对自己的产物有充足信心，你还怕顾客下次不会再来吗，今朝有很多餐厅开业做霸王餐，着就是一个很好的初步。
2. 焦点产物免费，其他内容免费
这个形式实在今朝有很多做暖锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品免费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的灯号，实在也是焦点产物免费，菜品免费。这类形式会给人一种占廉价的感受，假如用好了就能起到促进买卖的感化。
3. 焦点产物免费，附加产物免费
这个是和上边的形式恰好相反的，焦点产物把钱收了，附加的产物都是免费的。比如说很多做鸡公煲大概焖锅的餐饮店，买一锅肉会送一些蔬菜，吃完肉可以涮菜。再比如很多餐饮店会打套餐概念，卖主食送小菜大概送饮品。这类附加产物免费的形式还是为了给人营建一种很实惠，占了廉价的感受。
4.焦点产物免费，其他赠品免费
经常有药店搞这样的活动：买药送鸡蛋，买药送大米 ……实在餐饮老板也可以在增值办事高低功夫。比如说消耗满几多送杯子，送雨伞，大概送店里的一些珍贵的食材等，这样顾客每次利用印着你店里logo的杯子时，就会对你的印象加倍深一点。
还可以做会员送赠品，比如说充会员送电话卡，充会员送电影票等等。
5. 焦点产物免费，增值办事免费
在增值办事这块最典型的就是海底捞了。他的暖锅是要你花钱买的，可是等待时他给你供给的美甲等增值办事是免费的，等餐时给你供给的小吃零食是免费的，就餐进程中给你供给的一些额外的关心办事也都是免费的。经过免费的增值办事来让顾客感遭到物超所值，从而提升店面的口碑以及顾客的复购率。
6. 用他人的产物供给免费办事
比如一些做烧烤的，可以和一些啤酒厂家经过独家合作的方式拿到一些低价甚至免费的啤酒，便可以拿这些啤酒来给做免费大概买一赠一的活动。再比如和一些同享充电宝厂商合作，为到店顾客供给免费的充电宝体验活动。再比如可以和做推拿椅的厂家谈合作，在店里设备免费体验区，可以为在店里等餐的顾客供给免费推拿的体验办事。
7. 在特定的条件可享用免费
比如在店里天天抽取荣幸座位，坐到指定位置的顾客可享用免单大概免费赠品的优惠
再比如天天制定一个荣幸单号，点到这个单号的顾客也可享用免单大概免费赠品的优惠。
再比如天天前几多名顾客可享用响应的优惠。
8. 在特定的时候可享用免费
比如在天天指定的时候段就餐可以享用优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享用免费或优惠。
特定的节日也可以对响应的人群搞响应的优惠活动，比如六一当天三人同业儿童免费，教师节教员免费等等。
9. 介入特定的玩法可享用优惠
比如开业当天在店里玩游戏，摇筛子大概豁拳，赢得可免得费大概优惠。
比如让顾客摄影发朋友圈，可享用特点优惠或免费。
比如让顾客在点评上写批评，可以给响应的优惠或免费赠品。
比如顾客拍视频发抖音，可以享用优惠大概免费赠品。
10. 尝试包月免费活动
小餐饮店的在开业前期为了增加客流量，锁定回头客，可以尝试包月免费办事。顾客只要交纳一定的会员用度便可以享用一个月内的不限次消耗。
11. 将顾客成长成股东
顾客只要交纳一定金额，便可以成为店内股东，不但在消耗时可以享用股东专有的折扣，假如先容朋友过来吃饭还可以拿到响应的销售提成，月底还可以享用利润分红。
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发表于 2020-2-6 21:49:37
发表于 2020-2-6 21:51:16
