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窥测历史，总能让我们看到未来自己的影子。
回看鼎新开放40多年来的白酒营销过程，白酒品牌与消耗者之间，上演了各类戏码。每个时代的变迁，都印刻着白酒营销的嬗变轨迹;每个时代的白酒支流营销方式，也预示着白酒营销的下一步成长趋向。
1、“有记忆”的国营糖酒
最早在计划经济占主导期间，白酒的销售权归各级国营糖酒公司一切。1978年鼎新开放，白酒产业快速长大、消耗需求被开释，白酒行业处于“求过于供”的卖方市场。
一方面，食粮产量供给相对严重，白酒产能远不能满足市场消耗者的需求。另一方面，那时的中国白酒产业还未步入到完全意义上的营销阶段。
专业营销对白酒行业来说，尚未构成普遍认知。可以生产出来满足消耗者刚性需求的产物，这自己就是一种强大的营销兵器。
尔后，国家政策对名酒价格实行铺开，一批名酒企业起头了扩建工程，这一期间白酒产量延续增加，汾酒因产能成长迅猛，跻身名酒前线，在1985年景为全国最台甫白酒生产基地，1988年，成功位居白酒行业第一位。
在欠缺经济情况下，白酒行业以产定销，产能体量的凹凸决议着职位走势的升沉，酒企对品牌打造及品牌营销的认识尚且处于浅薄模糊的阶段。
随着计划经济向商品经济的慢慢过渡,畅通体制起头发生根赋性变化，白酒营销起头起步。出格是前言气力延续强大、悄悄渗透到了白酒行业之时，开启了所谓真正意义上的营销摸索与理论。
2、广告驱动
80年月前期—90年月，随着国家宏观经济进入转型期，白酒产业内部也发生着各类改变，品牌营销这一课必须该补上了。
陪伴着公共媒体的突起，白酒界敏捷刮起一阵广告风暴，占据着食粮酒生产基地上风的鲁酒，率先将白酒行业带入了广告营销时代。
1993年，孔府家率先在央视做白酒广告，聘请王姬做代言人，“孔府家酒，叫人想家”一句广告语火遍全国。同年，秦池酒厂起头进军沈阳，在当地电视台买断段位，麋集投放广告;两年以后，孔府家销售支出到达了9.6亿，全国市场占有率第一。
与此同时，与孔府家同著名门的孔府宴，摘得首届央视标王，同年销售支出近10亿元，次年，秦池又摘得第二届央视标王，由此一夜成名，身价倍增。因公共媒体广告的拉动，鲁酒在阿谁广告为上的成长时代，赚翻了天。
昔时以传媒为主导的营销手段，简直可以帮助酒企在短期内敏捷提升著名度和品牌扩大力，但是，好景没能延续下去。在媒体爆出某些消息后，由于缺少危机公关认识和舆情处置才能，众多鲁酒品牌一度堕入了言论风浪，至此也宣布着这一轮广告致胜营销的竣事。
3、渠道致胜
时候流转，世事变化。在广告驱动戛但是止后，渠道营销形式走向台前。
随着餐饮行业进入拐点式高速长大阶段，以徽酒领衔的地区酒企，起头主攻餐饮渠道，引领全部白酒行业进入渠道合作时代。
对于白酒行业来说，产物求过于供的时代已经成为曩昔时，白酒品牌之间的合作变得日益剧烈化。全国名企在收获著名度所带来的庞大市场效益时，二线名酒的进程也加速了，徽酒所运转的渠道“盘中盘”形式，在那时每况愈下。
在安徽，以口子窖为代表的酒企对餐饮终端停止档次细分，以高级酒店终端影响定见魁首，经过定见魁首培育来辐射更多消耗者，这即是所谓的“盘中盘”形式。
得益于这类形式，口子窖业绩比年增加。以后，这类渠道营销形式敏捷在全国扩大开来，各个地区酒企纷纷在营销层面鉴戒盘中盘形式，建立起了强大的市场防线，与全国名酒停止匹敌。
此时，全国名企也面临着新一轮的成长应战。90代末，五粮液在营销方面，正缔造着另一个崭新的营销形式。
在初创五粮醇买断经营的根本之上，五粮液大力开辟OEM产物，借助这些产物拓展了品牌在市场上的领地。
在这一营销形式的牵引下，五粮春、金六福、浏阳河等强势品牌问世，五粮液一举奠基了行业老迈职位。OEM形式的成功，也引发了别的全国名酒企业的脚步跟从，一时之间，OEM形式风行起来，很多名酒企业从中获得了庞大的长处。
4、品牌创新
2003年今后，白酒行业迎来黄金十年。但基于周期变化和市场运转纪律，白酒营销在“黄金十年”的后半程，又进入到了一个新时代，陪伴而来的还有层见叠出的营销新手段，白酒行业营销迭代节奏进入到空前的加速形式。
在这时代，白酒消耗也履历了明显的周期性变化，消耗者对品牌的认知也有了新变化，在盘中盘形式被大举复制以后，其焦点上风已不在，合作力的比拼进入到了系统营销时代，酒企借用各类花式营销，停止着一场狂欢式的共舞。
2010年，陪伴酒仙网和1919的相继建立，酒类垂直电商平台如雨后春笋般突起。
以酒仙网和1919为代表的酒类垂直电商的兴起，为持久依靠传统线下销售管道的白酒行业带来了全新的营销方式和思绪，白酒电商的风口悄悄到临，对传统营销平台而言，这是一种延长与扩大。
2014年，寂静已久的李渡全新归来，开创了白酒沉醉式体验营销，以用户为导向的场景营销，真正带来了高线光瓶的热度和流量;
2017年，水井坊与《国家宝藏》联手合作，将品牌文化IP塑造上升到了一个全新高度;
2018年，泸州老窖与澳网停止官方合作，将跨界体育营销的影响力进一步延长到了天下……
虽然这些品牌营销的方式五花八门，但是最底子的一其中心点，都是在以代价观为驱动，以情怀互动和内在传布来激发消耗者对品牌的共鸣。
品牌营销外化手段的多样化，无疑让品牌间隔消耗者又近了一步。
5、数字浪潮
随着互联网技术的突起，数字化营销形式囊括白酒行业，也为白酒营销翻开了新世纪的大门。
有行业人士暗示，“2019年将成为中国酒业数字化创新元年”，数字化营销的可实施性，在全国名企身上，慢慢获得实验和印证。
近两年，茅台、五粮液与IBM、浪潮等技术大咖展开深入合作，泸州老窖牵手科技巨头华为，此外，小酒著名品牌江小白也介入进来，与腾讯告竣了计谋合作……白酒品牌在找寻同伴伙伴之际，把营销转型的机遇点瞄向了数字化。
随着供大于求、消耗多元化及人力本钱上升等产业情况的变化，应用数字化营销，让数字化赋能传统渠道正在成为行业共鸣。
是以，此次新营销变化分歧于之前单一以产物、渠道或品牌为主的营销形式，而是以消耗者需求为焦点导向，应用数字化链接的方式，精准化对接消耗者。虽然有人暗示，数字化只是营销的一个借力工具，但是，不成否认的是，在5G时代的明天，酒业未来的营销形式势必是营销的数字化转型。
现在，回过甚来看白酒营销市场的四十年风云，细数中国白酒品牌营销变化后的那些历史故事，成心机的是，白酒行业看似奥妙又波诡云谲的品牌营销之路，被归纳地越来越出色。
从产物、品牌、渠道再到数字化营销，在支流营销形式演变的背后，折射的是消耗者需求变化及消耗升级的进程。虽然形式多样化，非论从渠道或从品牌来说，都是按照市场情势的变化而因地制宜，最初唯一稳定的一点则是创新。未来，酒企也只要紧跟行业成长趋向和消耗形状变迁，与时俱进才能在市场成长中立于不败之地。
未来白酒行业营销的气象又会显现怎样的龙争虎斗，我们无妨设想一下…… |
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发表于 2020-2-10 16:00:23
发表于 2020-2-10 16:00:35
