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明天你喝咖啡了吗？中国咖啡产业消耗市场有哪些新变化？
营销空间站2019-12-12 11:49:39
在越来越冷的冬季，困意变得肆意了起来。假如不想下属看见工作时哈欠连天的你，那末实时喝一杯咖啡，将是你暖心醒脑的不贰挑选。
你晓得吗？在中国市场，速溶咖啡占据了绝对的市场份额，而在美国，人们更偏向于喝现磨咖啡。也许这是由于咖啡产业在这两地的成长水平纷歧所决议的，但在中国市场，咖啡产业也有了一些新变化。
11月，佳构速溶咖啡品牌三顿半公布完成数万万元A轮和A+轮融资，背后反应出本钱对中国咖啡创业赛道的热情，和对国内咖啡消耗市场成长的看好。
1、曩昔5年，中国咖啡消耗量年复合增加率跨越20%；
在2018-2019年，中国咖啡消耗量到达了25.2万吨，虽然这个数据只占到了美国的159.05万吨的16%，但相较于2014-2015年度，中国咖啡消耗量的年复合增加率跨越了20%，中国的咖啡产业已步入高速成长形式。
而日韩美的年复合增加率都在10%之内，美日更是低至2%左右。
2、咖啡种别方面，中国市场以速溶咖啡和现磨咖啡为主
在中国市场，速溶咖啡占据了72%的市场份额，现磨咖啡只占到了18%。而在美国，人们更偏向于喝现磨咖啡，占到了市场份额的91%。速溶咖啡仅仅占到了6%。
而在日本，速溶咖啡、现磨咖啡和即饮咖啡占比比力平衡，即饮咖啡以微小上风占了首位。
注：即饮咖啡首要指咖啡饮料，现磨咖啡包括咖啡豆/粉、挂耳咖啡、胶囊咖啡等。
3、从各类咖啡的利润水平来看，即饮咖啡最高
从各类咖啡的毛利率来看，速溶咖啡毛利率最低，现磨咖啡的毛利率最低也只要40%-60%，而即饮咖啡的毛利率高达70%-80%。
4、中国咖啡市场的价格覆盖已比力完整，瑞幸、三顿半等国产新品牌突起。
从1元的速溶咖啡，到50元的佳构咖啡，中国咖啡市场的价格覆盖已比力完整。其中，瑞幸和三顿半国产新品牌异军突起，占到速溶咖啡和现磨咖啡的一席之地。
写完站长都有点困了，去喝个咖啡~
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发表于 2020-11-22 07:09:32
